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美國調(diào)查：窮人吃的垃圾食品比富人更多嗎
33美國調(diào)查：窮人吃的垃圾食品比富人更多嗎吃快餐常被認(rèn)為不利于健康。正如營養(yǎng)學(xué)家所指出的，快餐并非最健康的飲食，因?yàn)槠渲型ǔ０罅恐竞望}分?？觳捅黄毡檎J(rèn)為是美國和世界上日益增長的肥胖病的關(guān)鍵因素。由于快餐通常并不昂貴，因此有假定認(rèn)為窮人吃的快餐比其他社會經(jīng)濟(jì)群體更多，某些當(dāng)?shù)卣执_信這一點(diǎn)并試圖限制窮人購買快餐。食物新聞工作者M(jìn)ark Bittman簡潔地總結(jié)了這些觀點(diǎn)：垃圾食物比真正的食...
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趕英超美：中美科研實(shí)力較量
39小龍蝦是如何出生的在這篇文章里，交配狂魔為我們介紹了龍蝦交配的過程。交配完畢，雌龍蝦在雄龍蝦的巢穴中鉆入溫暖柔軟的海床呆上一周。等她網(wǎng)購的新衣服到了，她就叫個(gè)出租車回家了。她會把雄龍蝦的精子保存在體內(nèi)一個(gè)特別的腔室中，精子在這里能夠保持兩年的活性。當(dāng)她感覺時(shí)機(jī)成熟了，房子車子都買好了，貸款還完了，工作穩(wěn)定了，婆媳關(guān)系處好了，萬事俱備，是時(shí)候要孩子了。這時(shí)她便打開關(guān)押精子的大門，把如狼似虎的三千...
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健忘的人更笨嗎？這可未必
58趕英超美：中美科研實(shí)力較量目前，美國仍處在世界科研水平的頂尖，至少他在生物醫(yī)學(xué)方面有著最多的尖端雜志論文發(fā)表數(shù)，在科學(xué)研發(fā)上的投入仍居世界第一。但不久后情況可能有所變化。美國在科研方面的領(lǐng)先地位正慢慢縮減，研究表明中國在近20年來對科學(xué)探索的巨大投入正在撼動美國的地位。從在六大尖端雜志上的新發(fā)現(xiàn)發(fā)表數(shù)看，2015年中國的生物醫(yī)學(xué)團(tuán)隊(duì)在世界10強(qiáng)榜單上位居第四。而2000年的時(shí)候，中國還沒有登上...
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用音樂解密基因編碼
18三合一可變形半導(dǎo)體器件替代摩爾定律在半導(dǎo)體工業(yè)中，目前主要存在一種提升設(shè)備速度和效率的策略：根據(jù)摩爾定律，比例縮小器件規(guī)模使得在計(jì)算機(jī)芯片中集成更多晶體管。但是，計(jì)算機(jī)芯片中的晶體管數(shù)目不可能永遠(yuǎn)保持指數(shù)級增長，這就促使研究者尋找其他的改進(jìn)半導(dǎo)體技術(shù)的方法。在一項(xiàng)發(fā)表在納米技術(shù)的新研究中，位于紐約奧爾巴尼的紐約州立大學(xué)(SUNY)工業(yè)學(xué)院的研究者表明，將多種功能結(jié)合到單個(gè)半導(dǎo)體器件中能提升設(shè)備...
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鳥兒是如何出生的？
8用音樂解密基因編碼#由于原文中音頻和圖片均不能再使用，因此以鏈接形式給出。我研究分子生物學(xué)已經(jīng)很多年了。我也非常熱愛音樂，跟悉尼的流行樂隊(duì)蜂鳥一起玩過。一般來說這兩種追求之間沒有多少重合之處，但我最近發(fā)現(xiàn)可以利用DNA序列創(chuàng)造音樂。這被稱為可聽化。這樣做的人們通常將DNA序列看成隨機(jī)模式，創(chuàng)造好聽的音樂。但如果我們使用音符發(fā)現(xiàn)某些關(guān)于DNA序列的有用信息又如何呢？就像是哪些地方發(fā)生了突變？所以我...
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微小化石揭露最神秘兩棲動物的幕后故事
9鳥兒是如何出生的？在這篇文章里，交配狂魔為我們介紹了鳥兒是如何交配的。交配完畢，美味硬殼的蛋便在雌鳥體內(nèi)漸漸形成。為了保護(hù)后代，大多數(shù)的鳥類丈母娘都要求女婿必須有房子。從蜂鳥到鴕鳥，都有房子，有的土豪鳥的房子非常豪華。當(dāng)然了，也有的鳥比較前衛(wèi)，比如海雀，它們直接把蛋生在光禿禿的懸崖上。帝企鵝雖然名字里有個(gè)“帝”字，實(shí)則是屌絲，根本就沒房子，只好在冰天雪地里孵蛋。大多數(shù)的鳥每個(gè)繁殖季節(jié)都新建一個(gè)房...
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減速逃逸電子進(jìn)一步推進(jìn)了核聚變能量研究
13微小化石揭露最神秘兩棲動物的幕后故事研究者已經(jīng)確認(rèn)，來自三疊紀(jì)時(shí)代的滅絕物種化石正是連接克米特青蛙的兩棲同胞與具有脊骨和兩排尖牙的蟲形生物的長期缺失一環(huán)。新發(fā)現(xiàn)的化石被命名為Chinlestegophis jenkinsi，是一種最神秘兩棲動物的最古老親戚：蚓螈。今天，這些無足多彩的蛇行食肉動物居住在地下，深度從15厘米到150厘米不等。研究資深作者、南加州大學(xué)凱克醫(yī)學(xué)院綜合解剖科學(xué)系助理教授...
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保護(hù)動物？不要忘了小雞
14減速逃逸電子進(jìn)一步推進(jìn)了核聚變能量研究核聚變能量具有不釋放二氧化碳并提供清潔安全能量的潛力。然而，模擬太陽能過程是一個(gè)很難實(shí)現(xiàn)的任務(wù)。兩位瑞典查爾姆斯理工大學(xué)的年輕等離子體物理學(xué)家讓我們離可用核聚變反應(yīng)堆又近了一步。他們的模型將引出更好的減速逃逸電子的方法。要讓原子結(jié)合需要高壓和約1.5億度的高溫。但這樣還不夠，逃逸電子會在反應(yīng)堆中造成嚴(yán)重破壞。在有望的托卡馬克類型的反應(yīng)堆中，有害的電場會危害...
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用神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)來描述量子系統(tǒng)
31保護(hù)動物？不要忘了小雞夏季是“小貓季”，未絕育的母貓欲火焚身，生下更多可愛的小喵咪，就連動物收容所都沒法搞定了。這也是為什么本地人道協(xié)會鼓勵(lì)可能的寵物主人在6月份將小貓帶回家，這也被稱為貓咪領(lǐng)養(yǎng)月。類似美國防止虐待動物協(xié)會等動物保護(hù)組織也號召民眾進(jìn)行捐贈，以資助進(jìn)行廣泛的絕育手術(shù)，幫助控制動物同伴的數(shù)量。但越來越多的動物解放運(yùn)動堅(jiān)稱，這些意圖良好的無私行為應(yīng)該改變一下對象。他們利用數(shù)學(xué)推理向主...
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修改記憶，忘掉創(chuàng)傷
8用神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)來描述量子系統(tǒng)機(jī)器學(xué)習(xí)是驅(qū)動人工智能革命的研究領(lǐng)域，在現(xiàn)代科技中已經(jīng)建立了牢固的地位。其中的工具和技術(shù)已經(jīng)促進(jìn)了各行各業(yè)的快速進(jìn)步，從自主駕駛汽車和語音識別到精通古代桌面游戲。現(xiàn)在，物理學(xué)家開始利用機(jī)器學(xué)習(xí)工具處理一種不同類別的問題，一種量子物理的核心問題。在近期發(fā)表在物理評論X上的論文中，來自聯(lián)合量子研究所(JQI)和馬里蘭大學(xué)凝聚物理論中心(CMTC)的研究者表明，特定的神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)能...
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生與死的數(shù)學(xué)——我們對抗疾病的秘密武器
7修改記憶，忘掉創(chuàng)傷科學(xué)家最近發(fā)現(xiàn)，同一神經(jīng)上的記憶可以通過兩種不同的方式形成，為治療焦慮癥和PTSD提供了新了思路。來自哥倫比亞大學(xué)醫(yī)學(xué)中心和麥吉爾大學(xué)的科學(xué)家為了研究為什么對惡性事件的記憶會導(dǎo)致焦慮，對海兔的神經(jīng)元進(jìn)行了研究。神經(jīng)元是通過增強(qiáng)彼此之間的突觸鏈接而建立長期記憶的。被熱水燙到或被毆打等會傷害到身體的經(jīng)歷都會使神經(jīng)元形成記憶。但有時(shí)候這些經(jīng)歷很復(fù)雜。比如在被熱水燙到的同時(shí)聽到鈴聲，或...
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被大眾文化曲解的澳大利亞間諜工作
17被大眾文化曲解的澳大利亞間諜工作類似詹姆斯·邦德和杰森·伯恩等角色塑造了我們對間諜工作的文化觀念。但這些電影大部分都是美國和英國拍攝的，與澳大利亞情報(bào)機(jī)關(guān)并沒有太多關(guān)系。公眾對澳大利亞信號理事會(ASD)、澳洲安全情報(bào)組織(ASIO)、澳大利亞秘密情報(bào)局(ASIS)以及澳大利亞地理空間情報(bào)局(AGO)等組織的認(rèn)知與他們的海外同行緊密相關(guān)，特別是熒幕上的形象。就以諜影重重系列電影(2002-20...
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為什么河道都是彎的
36為什么人類進(jìn)化出這么大的腦部人類是這個(gè)星球上唯一超級社交生物。我們擊敗、混種甚至是殺光了所有其他古人類種。我們共居于數(shù)千萬人口的城市，不管媒體怎么說的，個(gè)體之間的暴力仍然較為少見。這是因?yàn)槲覀冇幸粋€(gè)極其巨大、有彈性和復(fù)雜的“社會腦”。為了真正理解大腦如何維持我們的人類理智，我們需要知道所有860億神經(jīng)元和他們之間100萬億條相互連接的狀態(tài)、以及這些連接的不同強(qiáng)度、每個(gè)連接點(diǎn)存在的1000多個(gè)蛋...
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蜥蜴如何找到自己回家的路
31為什么河道都是彎的“彎彎的河水從天上來，留下那萬紫千紅一片?！?問題來了：為什么河道都是彎的呢？河流為什么會彎曲與人的成長相同，河流的一生也會經(jīng)歷從幼年到成熟的不斷“發(fā)育”的過程，而且由于流經(jīng)的區(qū)域不同，河流也會展現(xiàn)出不同的形態(tài)。在河流的源頭，山區(qū)匯集了大量的雨水或冰雪融水，加上陡峭的地形坡度，為河水提供了充沛的動力。所以這一區(qū)域的河流可以自由奔騰，即使遭遇到阻擋也可以強(qiáng)行開辟出通道。它們...
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室溫下超流體性質(zhì)的光
21不要欺負(fù)烏鴉，因?yàn)樗鼈儠缚茨槨共灰圬?fù)烏鴉，它們會記住你的。新研究稱烏鴉能記住對它們不公平的人，原來這種動物是很聰明的。在著名的伊索寓言《狐貍與烏鴉》中，狡猾的狐貍騙了烏鴉，說它唱歌或說話時(shí)聲音好聽，煽動烏鴉張嘴，讓它把嘴里美味的芝士丟了下去。狐貍帶著食物逃走時(shí)說道，“你看上去好像不蠢，事實(shí)上你啥都有，就是沒腦子?！睂?shí)際上烏鴉很聰明。它們的智力與非洲黑猩猩相等，能通過各種姿勢進(jìn)行交流，能分辨...
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健忘才是大腦正確的打開方式
22室溫下超流體性質(zhì)的光科學(xué)家知道光由波組成已經(jīng)幾個(gè)世紀(jì)了，但光也能像液體那樣波狀起伏、在障礙物周圍回旋這一事實(shí)卻是最近才被發(fā)現(xiàn)，仍然是一個(gè)熱點(diǎn)研究領(lǐng)域。光的“液體”性質(zhì)只有在特殊情況下才會出現(xiàn)，此時(shí)形成光波的光子能相互作用。意大利萊切的CNR NANOTEC研究者與加拿大蒙特利爾工學(xué)院的研究者合作，證實(shí)對于“穿戴”電子的光線，會發(fā)生更加顯著的效應(yīng)。光會變成超流體，能無摩擦地流經(jīng)障礙物并在障礙物后...
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產(chǎn)生任意三維折紙結(jié)構(gòu)的折疊模式
20健忘才是大腦正確的打開方式今天要說的故事是，健忘才是您的大腦正常運(yùn)作的真正跡象。實(shí)際上，記不住微不足道的小細(xì)節(jié)，才能更好地讓你的大腦區(qū)分精華和糟糠。這一觀點(diǎn)以前就提出過，但加拿大多倫多大學(xué)最新發(fā)表在神經(jīng)元期刊上的研究備案了這一理論。他們發(fā)現(xiàn)，我們大腦中與記憶關(guān)聯(lián)的海馬區(qū)中新長出的神經(jīng)元，似乎會催化遺忘。目的是為更重要的信息騰出空間，消除更多無關(guān)緊要的東西?！拔覀兛偸抢硐牖莻€(gè)可以通關(guān)益智問答游...
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拉桿箱搖擺之謎得到解釋
17產(chǎn)生任意三維折紙結(jié)構(gòu)的折疊模式在一個(gè)1999年的論文中，Erik Demaine——現(xiàn)在的麻省理工學(xué)院電子工程和計(jì)算機(jī)科學(xué)教授，那時(shí)的滑鐵盧大學(xué)博士研究生，描述了一種能決定如何將一張紙折為任何可想象到的三維形狀的方法。在計(jì)算折紙研究領(lǐng)域那是一篇劃時(shí)代的論文，但這種方法并沒有得出非常實(shí)用的折疊模式。本質(zhì)上，這需要非常長的一條紙帶，將其做成期望的形狀。得到的結(jié)構(gòu)一般會有大量的縫合處，所以并不是很牢...
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利用磁力刺激重連抑郁癥患者腦部神經(jīng)元
41拉桿箱搖擺之謎得到解釋巴黎狄德羅大學(xué)－巴黎第七大學(xué)的一組研究者提出了拉桿箱(輪式行李箱)的搖擺原因。在他們發(fā)表在英國皇家學(xué)會論文集A系列的論文中，研究小組揭示了行李箱搖擺背后的物理學(xué)原理，并提供了一些克服這一問題的建議。現(xiàn)在大部分人出門都會用拉桿箱，這樣可以拖著走而不需要手提。雖然新方法使得拉動行李箱更為容易了，但很明顯這種行李箱有一個(gè)嚴(yán)重的問題：搖擺。有時(shí)候當(dāng)拉桿箱在被拖動的時(shí)候，會開始來回...
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利用太陽引力接收來自半人馬阿爾法座的視頻信號
22利用磁力刺激重連抑郁癥患者腦部神經(jīng)元美國人每年在抗抑郁藥上花費(fèi)數(shù)十億美元，但國立衛(wèi)生研究院估計(jì)這些藥物只對60%到70%的服用人群起效。此外，據(jù)世界衛(wèi)生組織稱，從2005年以來抑郁癥患者人數(shù)增加了18%。加州大學(xué)洛杉磯分校(UCLA)的塞梅爾神經(jīng)科學(xué)和人類行為研究所是美國眾多醫(yī)院和診所之一，提供根本上不同于其他藥物的治療方式。這種技術(shù)叫做經(jīng)顱磁刺激(TMS)，將定向磁脈沖傳遞到病人大腦中，類似...
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聲波引導(dǎo)粒子自組裝和自愈
26利用太陽引力接收來自半人馬阿爾法座的視頻信號你需要跨越深空發(fā)送信息嗎？那就用太陽來增強(qiáng)信號吧。一個(gè)新的提議指出，太陽的引力能用于增強(qiáng)來自深空探測器的信號，允許我們從遠(yuǎn)至半人馬阿爾法座的深空傳回視頻流。錦上添花的是，實(shí)現(xiàn)該想法所需的科技已經(jīng)存在了。雖然現(xiàn)存的探測器還沒有遠(yuǎn)到能利用這一技術(shù)，它最終將能協(xié)助我們進(jìn)行深空通信?，F(xiàn)在建設(shè)這樣的通信網(wǎng)絡(luò)可以帶來在未來同我們的--或是外星人的--宇宙飛船通信...
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“明亮之夜”謎題得到解釋
6聲波引導(dǎo)粒子自組裝和自愈一項(xiàng)漂浮粒子受聲波引導(dǎo)自組裝的簡單實(shí)驗(yàn)為研究在外力作用下如何產(chǎn)生栩栩如生的行為提供了新的框架。美國能源部勞倫斯伯克利國家實(shí)驗(yàn)室的科學(xué)家演示了漂浮在甘油水溶液上層的粒子，是如何在計(jì)算機(jī)揚(yáng)聲器發(fā)出的聲波作用下同步響應(yīng)的。這一研究已發(fā)表在6月20日的自然材料雜志上，可幫助處理關(guān)于能量耗散的基本問題，并回答生命和非生命系統(tǒng)在未處于熱力學(xué)平衡狀態(tài)時(shí)如何適應(yīng)環(huán)境的。論文通訊作者、伯克...
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河馬奶真是粉色的嗎
16河馬奶真是粉色的嗎河馬奶是粉色的這個(gè)謠言，已經(jīng)在網(wǎng)上流傳了一段時(shí)間。但它真正得到立足點(diǎn)的時(shí)間是2013年，當(dāng)時(shí)美國《國家地理雜志》在其臉書和推特上發(fā)表了與玫瑰色河馬奶有關(guān)的動態(tài)。和所有哺乳動物一樣，河馬會給后代產(chǎn)出白色或者米白色的奶。除此之外，河馬沒有真正的汗腺，但它們擁有粘液腺，這些腺體會分泌名為“血汗”的油性物質(zhì)。雖然這種分泌物叫“血汗”，但實(shí)際上它既不是血也不是汗；相反，它是一種河馬汗酸...
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黑猩猩怪力之謎
10鳥蛋為什么具有不同的形狀具有膜和殼的羊膜卵的進(jìn)化對于脊椎動物離開海洋去統(tǒng)治陸地和天空至關(guān)重要?，F(xiàn)在經(jīng)過3.6億年，鳥蛋的形狀和大小也各不相同，從鷹鸮幾乎完美的球形蛋到鷸淚滴形的蛋。問題來了，形狀的多樣性是如何和為何進(jìn)化出來的？這一問題的答案可能將幫助解釋鳥類的進(jìn)化方式，解決自然歷史的古老之謎。一個(gè)由哈佛大學(xué)和普林斯頓大學(xué)牽頭的國際科學(xué)家團(tuán)隊(duì)，包括英國、以色列和新加坡的大學(xué)，針對該問題進(jìn)行了定量...
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